Чем полезны и вредны финики для человека Сколько можно есть фиников в день сушеных и свежих

Сколько фиников можно съедать за день?

Финики – это отличная полезная замена конфетам для сладкоежек.

Финики – это отличная полезная замена конфетам для сладкоежек. Мы привыкли в течение дня пить чай. Но кто будет пить пустой чай? Берем конфетку, пирожное или другую сладость и … безжалостно наносим вред своему здоровью.

Пока мы молодые инсулина в поджелудочной железе вырабатывается столько, что он все углеводы и глюкозу успевает перерабатывать. А что происходит с возрастом? Все пирожные и булочки откладываются на наших боках и талии.

Вот тут-то нам и помогут сушеные финики! В Россию их привозят только в виде сухофруктов. Они очень сладкие, вкусные. Многие их очень любят и съедали бы целую гору подобной сладости.

Но мы сейчас разберемся в полезных и вредных свойствах фиников и дадим Вам достоверный ответ – сколько можно съедать фиников в течение дня, чтобы не потолстеть и не заработать диабет?

Полезные свойства фиников

ВИТАМИНЫ: Финики являются источником витаминов группы В. А это фолиевая кислота для повышения уровня гемоглобина и поддержания репродуктивной функции человека. Это рибофлавин – для повышения остроты зрения. Это тиамин, пантотенат и пиридоксин – для укрепления нервной системы.

МИНЕРАЛЫ: Финики – это кладезь разнообразных макро- и микроэлементов: В 100 граммах фиников заключены следующие полезные элементы: железо, кальций и калий, магний и селен, фосфор, марганец, медь. Их количество полностью удовлетворяет суточную потребность организма.

КЛЕТЧАТКА: В финиках содержится много клетчатки или пищеварительных волокон, что самым благоприятным образом отражается на работе пищеварительной системы, способствует снижению уровню плохого холестерина и глюкозы.

АНТИОКСИДАНТЫ: В плодах содержатся в большом количестве фенольные антиоксиданты, которые защищают организм человека от онкологических заболеваний.

Благодаря такому великолепному составу, финики – это не только вкусная еда, но еще и очень полезная!

Какую пользу приносят эти плоды нашему здоровью?

  • Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями финики помогут бороться с атеросклерозом сосудов и повышением артериального давления.
  • Людям, предрасположенным к развитию опухолей помогут проводить профилактику онкологических заболеваний и бороться с армией свободных радикалов.
  • При анемии финики способствуют повышению уровня гемоглобина.
  • Беременным женщинам и кормящим мамам финики надо включать в свой рацион для хорошего развития плода и увеличения лактации.
  • Финики помогают снять усталость, укрепляют потенцию, повышают иммунитет.
  • Диетические свойства фиников

Раз финики обладают такими великолепными полезными свойствами, их обязательно нужно включать в свой дневной рацион. Вопрос только в том, сколько штук плодов можно съедать? Для этого нужно знать количество калорий, которые содержатся в финиках?

В среднем на 100 г сухих фиников приходится 270 ккал. Как видите, это достаточно калорийный продукт. В одном плоде в среднем содержится 23 ккал. Сладость фрукта обеспечивается достаточно высоким содержанием углеводов, а именно, сахарозы, состоящей из фруктозы и глюкозы.

Считается оптимальной нормой употребление в день от 5 до 10 сухих плодов финиковой пальмы. Такое количество фиников будет насыщать организм всеми полезными компонентами и хорошо утолять чувство голода.

С другой стороны, калорийность не будет слишком высокой и вы не поправитесь. Но если вы захотите есть больше плодов, тогда отправляйтесь в спортивный зал сжигать калории. Иначе и от любимых фруктов можно очень даже поправиться. И в этом отношении финики представляют угрозу для худеющих.

Другой неприятностью и угрозой для здоровья при переедании фиников является опасность развития диабета II типа.

Ну вот. Теперь все предупреждены! Наслаждайтесь вкусом фиников и оставайтесь при этом здоровыми! Лишнего не ешьте!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

Даже один финик вызывает необратимый процесс в организме

Финики— удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами.

Медиками установлено, что малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человек испытывает непомерное чувство голода, а после употребления всего нескольких фиников чувство голода исчезает. Таким образом, если постящийся при разговении сначала поест фиников, то потом он удовлетворится небольшим количеством еды, не станет переедать и не причинит вред ни своему духовному, ни физическому здоровью.

Они содержат 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
Финики богаты и незаменимой аминокислотой триптофаном, который также необходим для оптимального функционирования мозга и сохранения нормального психического состояния, особенно в пожилом возрасте. Триптофан препятствует старению: достаточное количество его в пище позволяет приостановить процессы старения клеток. Кроме того, благодаря триптофану финики имеют мягкое успокаивающее и снотворное действие.

Кроме триптофана финики содержат и другую аминокислоту — глютаминовую, которая препятствует возникновению изжоги, нейтрализуя излишнюю желудочную кислоту. Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний.

Читайте также:  Диагностика хеликобактериоза

Благодаря сочетанию огромного количества сахаров ( глюкозы и фруктозы (26-55%), которые быстро усваиваются организмом) с витамином В5, плоды финиковой пальмы обладают ценным свойством не только быстро утолять голод, но и восстанавливать физическую силу, энергию и свежесть мозга и нервов.

Как и большинство растительной пищи, финики не содержат холестерина.
Энергетическая ценность 100 г съедобной части плодов— 142-274 калории, подвяленных или подсушенных— 340 калорий. В плодах содержится от 40,0 до 77,5% сухих веществ. Финик низкокалориен, поэтому смело употребляйте его вместо сладостей, и ваш вес будет соответствовать норме.

Покупая хотя бы 200 г фиников, вы покупаете неимоверное количество минералов, солей и витаминов. Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции. Так что, питаясь только финиками и водой, можно прожить несколько лет.

Современная медицина также обратила довольно пристальное внимание на финики как на предмет многолетнего изучения, академических исследований, в ходе которых были открыты многочисленные полезные свойства этого продукта.
Среди них:

  • финики не являются передатчиками каких-либо опасных для здоровья человека бактерий, микробов и паразитов;
  • финики являются прекрасным средством в борьбе с вредоносной амебой;
  • в финиках содержатся вещества, которые убивают болезнетворные бактерии в организме человека;
  • финики — незаменимая еда и лекарство для космонавтов, а также они гораздо полезнее икры;
  • в финиках содержатся вещества, способствующие усиленному сокращению мышц матки, что очень облегчает процесс родов у женщины, делает его быстрым и не таким болезненным;
  • в финиках содержится витамин А, поддерживающий и улучшающий зрение ночью;
  • благодаря наличию витамина В финики весьма полезны для нормального функционирования и развития мышечной системы;
  • финики улучшают аппетит;
  • употребление фиников натощак убивает паразитов;
  • финики — это фрукт, еда, лекарство, напиток и сладость.

Разумеется, понятно, что человек может спокойно жить без фиников, однако они чрезвычайно полезны для здоровья.
Употребление фиников рекомендуется в следующих случаях:

Все о пользе и вреде фиников

Этот плод называют «хлебом пустыни» и «пищей богов», ценят за сладкий вкус и лечебные свойства. Важно знать, в каких количествах финики принесут пользу, а в каких вред для организма человека. При разумном подходе они похудеть помогут, от болезней избавят и сделают рацион полноценным.

  1. Финики что это — фрукт или ягода?
  2. Полезные свойства
    1. Для женщин
    2. Для мужчин
  3. Вред фиников
  4. Финики при похудении
  5. При заболеваниях ЖКТ
  6. При диабете
  7. При подагре
  8. Можно ли есть финики при повышенном холестерине
  9. Финики с молоком от кашля
  10. Финики повышают давление или понижают
  11. Состав и калорийность
  12. Суточная норма фиников, сколько можно есть в день для оздоровления организма
  13. Финики слабят или крепят кишечник
  14. Как выбрать финики
  15. Как хранить финики дома?
  16. Как правильно кушать
    1. Нужно ли мыть финики перед употреблением?
    2. Можно ли кушать финики натощак (на голодный желудок)
    3. Можно ли финики детям
  17. Может ли быть аллергия на финики
  18. Противопоказания или кому нельзя есть финики
  19. Что можно приготовить из фиников

Финики что это — фрукт или ягода?

Финики — это плоды одноименной пальмы, которые издавна высоко ценились и употреблялись в пищу. Деревья специально выращивали еще до нашей эры на территории Ирака. Эта страна и сейчас является крупным поставщиком плодов, уступая лишь Саудовской Аравии. Экспортом сухофруктов также занимаются Тунис, Алжир, Египет, выращивают их в некоторых штатах США.

В Междуречье Тигра и Евфрата в древние времена пальма почиталась как символ плодородия, ее плоды считали пищей богов и использовали в служениях в храмах. В лучшие годы с каждой пальмы собирают более 100 кг.

Фрукт не является четким ботаническим понятием, так обычно называют плоды, растущие на деревьях. Ягодами именуют вкусный урожай кустарников или травянистых растений. Поэтому финики можно отнести к фруктам. В наших краях в свежем виде они не встречаются, а продаются вялеными или высушенными.

Полезные свойства

За счет высокого содержания микроэлементов, витаминов, более 20 аминокислот и других органических соединений плоды пальмы позитивно влияют на здоровье. Польза фиников проявляется в том, что они:

  • являются источником энергии;
  • активизируют работу печени и всей пищеварительной системы;
  • улучшают мозговую активность;
  • восстанавливают физическую силу;
  • благоприятно влияют на нервную систему, устраняют напряжение;
  • избавляют от паразитов (глистов), вредных бактерий;
  • важны для ночного зрения;
  • повышают репродуктивные способности мужчин и женщин.

Финики помогают при анемии. 100 граммов продукта восполняет десятую часть потребности в железе, а также в магнии, без которого не могут нормально функционировать мышцы и нервная система. При высокой калорийности они не содержат холестерина, быстро утоляют голод.

Если употреблять финики ежедневно для оздоровления организма, нужно отказаться или существенно снизить количество обычного сахара в рационе.

Для женщин

В питании женщин эти плоды имеют большое значение. Магний помогает избавиться от головной боли, мигрени и ПМС. Этот плод, богатый особыми веществами, способен вызывать активное сокращение мышц матки. Такое свойство используют для облегчения родов. Беременным женщинам рекомендуется употреблять финики на поздних сроках, чтобы укрепить маточную мускулатуру.

После рождения малыша дары пальмы помогают быстрее восстановиться, выступают источником важных нутриентов. При грудном вскармливании следует начинать употребление сухофруктов с небольшого кусочка, половинки и следить за реакцией ребенка. Если нет негативных проявлений, то дозировку можно постепенно увеличить до 4–5 штук в день.

Для мужчин

Плоды финиковой пальмы необходимы не только прекрасной половине. Они придают силу и выносливость мужчинам, повышают потенцию и увеличивают выработку спермы. Для продолжительного секса парням следует съедать в день по 10-15 штук и не забывать про физические упражнения, которые повышают выработку тестостерона.

Читайте также:  Что такое артрогрипоз, читать, скачать Азбука здоровья

Вред фиников

Вред фиников проявляется, если съедать их слишком большое количество (более 7–10 в день). Избыточное потребление может вызвать такие проблемы со здоровьем:

  • ожирение и увеличение веса из-за высокой калорийности фиников;
  • расстройства пищеварения;
  • ухудшение состояния при сахарном диабете, повышенном уровне глюкозы в крови;
  • головные боли;
  • бессонницу при употреблении непосредственно перед сном.

Финики очень полезны для зубов из-за содержания фосфора, кальция и фтора. Однако «пустынная конфета» богата сахарами, способными нарушать кислотный баланс и провоцировать кариес. Поэтому после сладкого перекуса нужно прополоскать рот водой.

Чтобы от пищи не было вреда, необходимо контролировать свое питание и не кушать большое количество углеводов.

Финики при похудении

Как ни странно, сладкий плод помогает сбросить вес. Сухофрукты быстро избавляют от чувства голода и питают организм полезными компонентами. Монодиета предполагает питание дарами пальмы 10 дней, но она довольно сложная. Более щадящий вариант – финики с молоком для похудения. Молоко обеспечивает организм белком, иногда его заменяют кисломолочными напитками. За неделю такой ограниченный рацион избавляет от 4 лишних килограммов.

При заболеваниях ЖКТ

При обострениях любых заболеваний ЖКТ плоды пальмы не употребляют.

  • При гастрите, язве желудка сухофрукты можно кушать, но без кожуры в протертом виде. Особенно хорошо сочетать с геркулесовой кашей – и полезно, и вкусно.
  • При панкреатите сладкий продукт только увеличит нагрузку на страдающую поджелудочную железу, от него следует воздержаться.
  • После удаления желчного пузыря просто так кушать финики нельзя ввиду их грубой волокнистости. Лучше употреблять их в виде компотов, отваров, киселя.

В небольших количествах сухофрукты разрешается добавлять в диетические блюда.

При диабете

Высокое содержание быстрых углеводов приводит к тому, что после употребления фиников резко повышается уровень сахара в крови. В них мало балластных веществ, которые бы замедляли усвоение сахаридов. К тому же калорийность продукта довольно высокая, а диабет идет часто рядом с лишним весом. Сушеные финики обладают высоким гликемическим индексом, поэтому при сахарном диабете они противопоказаны.

При подагре

Чтобы облегчить состояние при этом заболевании суставов, необходимо придерживаться особой диеты. Из рациона исключают продукты, богатые пуринами. Под запрет попадают все сухофрукты, кроме чернослива. Только в отдельных случаях разрешены компоты из фиников. Поэтому от употребления их лучше воздержаться, особенно в периоды обострения.

Можно ли есть финики при повышенном холестерине

Плоды деревьев прекрасны тем, что не содержат холестерина. Поэтому «хлеб пустыни» можно употреблять в пищу при условии, что одновременно с этим заболеванием нет избыточной массы тела или проблем с углеводным обменом.

Финики с молоком от кашля

Финик обладает различными лечебными свойствами, он способен избавить от боли в горле, устранить бронхит, кашель. Это связано с тем, что в плодах содержатся вещества, способные убивать болезнетворные бактерии. Приготовить полезный отвар очень просто:

  1. Взять 2 ст. ложки измельченных сухофруктов.
  2. Залить 500 мл молока.
  3. Прокипятить смесь 30 минут на медленном огне.

Сладкий отвар нужно выпивать теплым по 100 мл за полчаса до еды трижды в день. Курс приема – неделя. Те, кто плохо переносят молоко, могут отварить 10 плодов в 0,5 литре воды и принимать по такой же схеме.

Финики повышают давление или понижают

Дары теплолюбивой пальмы содержат лишь следы натрия и много калия, они полезны людям с различными патологиями сердечно-сосудистой системы, поскольку укрепляют сердце и очищают сосуды. Если гипертония не связана с повышенным сахаром, следует по утрам съедать 50–70 г фиников. После курса терапии в 20 дней необходим перерыв в 10–14 дней, затем сладкое лечение можно повторить. Для снижения давления благоприятно включать сухофрукты в салаты с орехами и яблоками.

Состав и калорийность

В каждых 100 г фиников содержится от 230 до 280 ккал, при этом жира в них практически нет, белка мало. Один сушеный финик весит 8–10 г, значит, в нём 25–35 ккал. Это важно для тех, кто следит за фигурой.

Основное вещество продукта – это углеводы, причем 70% занимают простые сахара, поэтому плоды такие и сладкие. До 7% приходится на пищевые волокна. Из-за большого содержания быстрых углеводов продукт имеет очень высокий гликемический индекс 100–140 (по разным данным), потому его нельзя употреблять диабетикам.

Восточные сухофрукты содержат витамины группы В, включая пантотеновую кислоту и фолацин, а также витамины А и К.

Из минералов в них много калия (400-700 мг в 100 г). Богаты макроэлементами кальцием (65 мг) и магнием (около 60 мг). Также финики содержат железо (1-1,5 мг), фосфор (60 мг).

Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции.

Суточная норма фиников, сколько можно есть в день для оздоровления организма

Финикам приписывают чудодейственные свойства, но не следует забывать о разумном подходе. Не более 10 штук нужно съесть в сутки для оздоровления, иначе получится «перебор» по калориям и сахару, не говоря о других нежелательных последствиях. Эта норма в пересчете составляет 80-120 г в зависимости от размера и степени обезвоживания продукта. Она справедлива для взрослого человека, не имеющего противопоказаний.

Финики слабят или крепят кишечник

Эти сухофрукты проявляют полезные качества при воздействии на кишечник. За счет высокого содержания клетчатки они стимулируют его перистальтику, мягко устраняют запоры. Кроме того, пищевые волокна способствуют выведению токсинов, шлаков. Но если съедать больше 10–15 штук в сутки взрослому человеку, то это может наоборот спровоцировать запор.

Ребенку для мягкого опорожнения хватит 2–3 плода в день. Хорошо воздействует на кишечник отвар из 5 фиников в 500 мл воды. Его нужно прокипятить в течение 10 минут, процедить и выпить стакан отвара натощак.

Читайте также:  Алгоритм и Техника постановки очистительной клизм; Медицина

Как выбрать финики

В свежем, только собранном виде у нас в продаже отыскать довольно сложно, зато сушеные продукты продаются во всех супермаркетах и на базарах. Правильно выбирать финик помогут такие подсказки:

  1. Плоды должны быть лишь слегка сморщенными, но неплотно покрытые «бороздками», иначе они пересушенные, твердые.
  2. Засахаренные фрукты – признак хранения при повышенной влажности, от их покупки лучше отказаться.
  3. Глянец на поверхности появляется при обработке восками для длительного хранения.
  4. Спелый, правильно высушенный фрукт всегда имеет однотонную красновато-коричневую окраску, без пятен, «ожогов», подгорелостей.

При покупке упакованной продукции стоит обращать внимание на дату изготовления и срок хранения. В пакете они должны пересыпаться, а не быть похожими на слипшийся монолит.

Как хранить финики дома?

За счет высокой дозы сахара, выступающего природным консервантом, вариантов может быть несколько:

  1. В пластиковом плотно закрытом контейнере в холодильнике. Так продукт можно сберегать до 6 месяцев. При этом важно следить, чтобы внутрь не попадала влага, иначе он начнет бродить или покроется плесенью.
  2. В замороженном состоянии. Такой вариант больше подходит, если финики предназначены для приготовления блюд. Замораживать можно вымытые сухофрукты, слегка обсушив бумажным полотенцем. При низких температурах плоды смело можно хранить год и даже больше, если в этом есть необходимость, но не допуская многократного размораживания.
  3. В полиэтиленовом пакете при комнатной температуре, обязательно без доступа солнечного света. Подойдет лишь для непродолжительного срока хранения в несколько дней.

Все сухофрукты не терпят большой влажности, они начинают портиться, но при слишком сухом воздухе твердеют, высыхают.

Как правильно кушать

Продукты, богатые простыми углеводами и калориями, лучше есть в первой половине дня. Тогда организм усвоит все питательные вещества, до вечера израсходует полученную от них энергию, не образуя жировые запасы.

Рекомендуется употреблять полезные сладости, в том числе и сухофрукты, после физической нагрузки, интенсивных тренировок, чтобы поступающая с пищей глюкоза восстанавливала мышцы.

Нужно ли мыть финики перед употреблением?

Любые плоды и сухофрукты необходимо мыть перед употреблением и финики не исключение. Особенно те, что продаются на развес на базарах. Их трогают руками, на них попадает пыль, ими стараются полакомиться осы. Обычное ополаскивание теплой или горячей водой из-под крана сделает их чище и мягче.

Можно ли кушать финики натощак (на голодный желудок)

Тем, кто страдает от глистов, нужно обязательно включить в свой рацион сушеные плоды пальмы. При употреблении утром на голодный желудок они быстро избавляют от паразитов. Только съедать нужно не более 3–4 штук.

Можно ли финики детям

Единого мнения на этот счет нет. Некоторые педиатры рекомендуют вводить продукт с 1 года. Но среди всего европейского ассортимента детского питания (до 3 лет) смесей с добавлением фиников нет. С черносливом или курагой (местными плодами) каш, йогуртов и фруктовых смесей, предназначенных для малышей с 6 и даже с 4 месяцев, на прилавках полно. С учетом того, что плод содержит много сахара, спешить разнообразить им детский рацион не следует. Лучше подождать до 3 лет и давать помытую, очищенную мякоть.

Если ребенок случайно проглотил косточку и не жалуется на самочувствие, не стоит сильно паниковать. Она более гладкая, чем у сливы или абрикоса, через пару дней выйдет естественным путем. Если есть недомогание, обратитесь к врачу и подробно объясните когда это произошло и когда вы заметили неприятные симптомы.

Может ли быть аллергия на финики

Непереносимость — понятие индивидуальное, поэтому на финики у отдельных людей независимо от возраста может быть аллергия. Хотя у малышей больше шансов получить неприятные симптомы в виде покраснения, зуда. Если ребенок никогда не пробовал плоды дерева, лучше начинать с минимальной дозы – половинки, кушать не на ночь, а в первой половине дня. Так легче будет отследить реакцию организма. Спровоцировать крапивницу также могут соединения серы, которыми обрабатывают сухофрукты.

Противопоказания или кому нельзя есть финики

Сладкие финики имеют полезные свойства и противопоказания. Из-за наличия большого количества сахара они не подходят диабетикам.

Нельзя употреблять плоды лицам с индивидуальной их непереносимостью, малышам, а также тем, кто страдает язвой желудка.

При заболеваниях пищеварительной системы их следует употреблять с осторожностью.

Что можно приготовить из фиников

Из сухофруктов готовят множество блюд. Самое легкое — это компот, просто более экзотический, нежели из сушеных груш и яблок. Вместе с изюмом и курагой кусочки фиников отлично заменяют сахар в выпечке: кексах, запеканке, печенье, особенно овсяном, штруделе.

Также из сладкого плода в сочетании с другими фруктами в сушеном виде готовят полезные конфеты и “колбаски”. Если нафаршировать финики орехами и покрыть их шоколадной глазурью, получиться отличная альтернатива магазинным дорогим конфетам. Готовят из плодов и варенье, но сахара в него лучше сыпать совсем немного или добавить лимон, чтобы было не приторным.

Интересный вкус получается у черного хлеба с сухофруктами. Любители необычных сочетаний могут приготовить вкусные плоды, запеченные в беконе или добавить в плов. Крупные финики фаршируют козьим сыром с пряными травами. Их добавляют в салаты с зеленью и сыром с голубой плесенью. Они пользуются популярность в вегетарианской кухне.

Для приготовления выпечки пригодятся даже те плоды, что высохли и затвердели. Их нужно залить кипятком на 10–15 минут. А вот с признаками плесени или подбродившие даже для кулинарных затей использовать нельзя.

При разумном употреблении финики принесут много пользы для организма, помогут справиться с различными болезнями и лишним весом. Добавляя их в блюда, можно отказаться от сахара и получить необычные сочетания вкусов.

Ссылка на основную публикацию
Чем может быть вызвана боль во влагалище — статьи о гинекологии
Боль в области половых органов у женщины Болезненные и дискомфортные ощущения в области половых органов женщины могут быть спровоцированы множеством...
Чем замазать круги под глазами Техника маскировки
Как замаскировать темные круги под глазами Эти жуткие тёмные круги под глазами, кому они не портили настроение и внешний вид?...
Чем заменить яйца в выпечке и для чего их кладут в тесто
Хитрости дрожжевого теста Правильное тесто для пельменей Простое песочное тесто Тесто для домашней пиццы на кефире У нас в копилке...
Чем может быть опасна аллергия, возможные осложнения, аллергия во время беременности
УМНЫЙ БЛОГ Что такое аллергия и как она возникает? В основе аллергии лежит реакция, вызываемая аллергенами. Практически любое вещество в...
Adblock detector